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그곳에선 모두가 동화 속 주인공
행사장이었던 샹보르성의 정원에서는 ‘포단’ 영화의 결혼식 부분이 재현됐다. 각국에서 온 100여 명의 기자들은 ‘포단’의 결혼식에 초대된 하객이 됐다. 성 모양을 본뜬 샤토 앙샹
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질그릇에 프랑스 요리, 화려한 유기와 절밥 … 그릇이 품격을 만든다
지난달 서울 웨스틴조선호텔에서 개관 100주년을 맞이한 한식 갈라 디너가 열렸다. 한 끼 식사 값이 50만원이었지만 세 차례 만찬 예약이 모두 꽉 찼다. 미식가뿐 아니라 유명 요리
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맛을 담기 전에 철학·이야기 먼저 담아라
한식 갈라 디너의 시작인 식전차와 전식. 매화쑥 장미차와 더덕불고기·밀쌈·석이편·죽순가지채 등을 준비했다. 검정 버섯과 흰 버섯을 마치 모란꽃처럼 모양낸 ‘모란화’, 고기와 비슷한
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맛을 담기 전에 철학·이야기 먼저 담아라
한식 갈라 디너의 시작인 식전차와 전식. 매화쑥 장미차와 더덕불고기·밀쌈·석이편·죽순가지채 등을 준비했다. 검정 버섯과 흰 버섯을 마치 모란꽃처럼 모양낸 ‘모란화’, 고기와 비슷
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서울에서 만나는 포시즌스, 어떤 모습일까
스타우드 호텔 그룹의 최고급 브랜드인 럭셔리 컬렉션이 2016년 강남 테헤란로에 문을 연다. 각 도시에 있는 럭셔리 컬렉션 호텔들. ① 베니스의 다니엘리 호텔. ② 상하이의 흥샨
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1인당 50만원도 자리 없어 못 팔 정도라네요
갈라 디너는 접하기 힘든 해외 유명 셰프 요리를 맛 볼 수있는 기회다. 주최하는 호텔로선 이미지를 높이는 효과가 있다. 한 갈라 디너 모습. [사진 서울신라호텔] 50만원. 지난
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백 투 더 베이식 … 최고 요리, 기교 아닌 기본에서 탄생
프랑스 정부로부터 ‘요리 명장’으로 선정된 필리프 고베(왼쪽) 셰프와 그의 요리에 딱 맞는 와인을 찾아내는 소믈리에 올리비에 푸시에(오른쪽). 고베 셰프 조리복의 목 부분 칼라에
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백 투 더 베이식 … 최고 요리, 기교 아닌 기본에서 탄생
프랑스 정부로부터 ‘요리 명장’으로 선정된 필리프 고베(왼쪽) 셰프와 그의 요리에 딱 맞는 와인을 찾아내는 소믈리에 올리비에 푸시에(오른쪽). 고베 셰프 조리복의 목 부분 칼라에
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아시아 대표 샛별 20명 새로운 예술을 논하다
1 제1회 프루덴셜 아이 어워즈 최종 우승을 차지한 호주 작가 벤 퀼티. 2 설치부문에 참여한 이재효 작가의 작품 3 조각부문에서 우승한 심승욱 작가와 그의 작품 ‘Constru
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[사진] 인도네시아에서 열린 '세계문화포럼' 행사
인도네시아 발리의 가루다 위스누 켄카나에서 '세계문화포럼(World Culture Forum)행사가 24일(이하 현지시간) 열렸다. 식전행사에 전통복장을 한 인도네시아 어린이들이
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폴라 크리머, 보랏빛 미니원피스로 시선집중
(왼쪽부터) 폴라 크리머, 미셸 위, 나탈리 걸비스, 산드라 갈. [사진 LPGA 하나·외환 챔피언십] 미국여자프로골프(LPGA) 투어 하나·외환 챔피언십 개막을 이틀 앞둔 지난
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폴라 크리머, 보랏빛 미니원피스로 시선집중
(왼쪽부터) 폴라 크리머, 미셸 위, 나탈리 걸비스, 산드라 갈. [사진 LPGA 하나·외환 챔피언십] 미국여자프로골프(LPGA) 투어 하나·외환 챔피언십 개막을 이틀 앞둔 지난
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[커버스토리] 스타 셰프 등장, 어떻게 볼 것인가
연예인 배우자를 맞이합니다. 지상파를 비롯해 각종 TV 오락 프로그램 등에 출연해 인기 검색어 순위에 오르내립니다. 광고 모델로도 등장합니다. 유명스포츠 스타 얘기냐고요? 아닙니
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만찬 준비한 학생들 위해 떡볶이 만들어줬더니 냄비까지 박박 긁던데요
“감동적이었어요. 지금까지 럭셔리 브랜드와 연예인이 함께 하는 일이 패션쇼 참가 정도 아니었나요? 이번엔 직접 주최가 됐고, 더구나 우리나라 교수님들과 학생들이 만든 음식으로 갈
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만찬 준비한 학생들 위해 떡볶이 만들어줬더니 냄비까지 박박 긁던데요
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[호텔&패션] JW 메리어트 호텔, 웨딩쇼 '미스틱 웨딩 인 뉴욕' 外
서울 반포동 JW 메리어트 호텔은 24일 그랜드볼룸에서 웨딩쇼 ‘미스틱 웨딩 인 뉴욕(The Mystic Wedding in NYC)’을 개최하고 웨딩 시연, 웨딩드레서 패션쇼 등
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[셰프의 이웃집] 이유석 셰프의 로데오 단골집
‘셰프의 단골집’코너가 새로 단장해 찾아갑니다. 지금까지는 유명 셰프가 자신이 자주 찾는 단골집을 지역과 종류에 상관없이 소개했습니다. 앞으로는 셰프가 자신의 식당이 위치한 인근
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스타 셰프들 식재료로 뽐낸 그림 솜씨
왼쪽부터 패스트리 담당 프랑스 셰프 다비드 피에르, 홍콩의 안드레아 스파고니, 독일의 안드레아스 크램플, 인도의 다얄 싱, 마티아스 비도 JW메리어트호텔서울 이사, 태국 셰프 타나
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[week& 브리핑] '버버리' 현대백화점 코엑스점 개장 축하 파티 外
영국 브랜드 ‘버버리’는 지난 5일 저녁 서울 삼성동 현대백화점 코엑스점 옥상 ‘하늘공원’에서 매장 개장 축하 파티를 열었다. 개장 기념 행사에는 배우 김희애·윤은혜·하지원·이연희
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옷으로 변신한 초콜릿 … 맛에서 멋을 찾는 사람들
스페인 셰프 파코 토레블랑카(62)가 드레스를 초콜릿으로 장식하고 있다. “단순히 맛있는 음식만 먹는 행사가 아니다.” 싱가포르 센토사 섬, ‘2013 세계 미식가 축제’(Worl
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한국 미술의 현주소 ‘G-서울13’이 보여준다
지난해 열린 ‘갤러리서울 12’. 가운데 매달린 작품은 윤정원의 ‘스마일 플래닛’. [사진 G-SEOUL13]프리미엄급 아트페어(미술 견본시장) ‘G-서울13‘의 윤곽이 드러났다.
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[사진] 시가는 폼이지요.
전 독일 테니스 선수인 보리스 베커와 그의 부인인 샤를리 릴리 케르센버그가 2일(현지시간) 쿠바 하바나에서 열린 제 15회 시가 페스티벌 갈라 디너행사에 참석해 시가를 피고 있다
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청바지 입고 팝송 듣던 환갑 세대…어르신 대접 거부하는 ‘新 노년층’
지난 9월 서울 노원구 마들 스타디움에서 열린 ‘제3회 서울시장기 실버축구대회’ 경기 장면. 나이가 들어도 열정적으로 배우고 일하는 ‘청년노인’들이 늘고 있다. 뒷방에 처박힌 ‘천
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청바지 입고 팝송 듣던 환갑 세대...어르신 대접 거부하는 ‘新 노년층’
지난 9월 서울 노원구 마들 스타디움에서 열린 ‘제3회 서울시장기 실버축구대회’ 경기 장면. 관련기사 100세 시대 노년은 무엇인가 #장면 1. “봐주면서 해야 한다니까. 점수